Bar Gañán: oficio, bullicio y mucho vicio
Bar Gañán nace de la voluntad de Nora Batlle de proyectar un bar nuevo, con carácter propio. El objetivo no era conservar lo existente, sino provocar un cambio claro y reconocible, inspirado en el imaginario del bar de toda la vida: directo, canalla y sin artificios. De ahí su nombre, Gañán, entendido como actitud más que … Leer más