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Salt of Palmar, la incomparable belleza de la isla Mauricio

Salt of Palmar

Salt of Palmar es el primer destino de Design Hotels en Mauricio. Con su audaz diseño de Camille Walala, el concepto de comedor contemporáneo y el compromiso de retribuir a su comunidad, el hotel boutique solo para adultos resume los valores fundamentales de Design Hotels, que están arraigados en el propósito, la conexión y la curiosidad.

Salt of Palmar

Una joya al este de Madagascar en el Océano Índico, esta remota isla africana resuena con llamadas de aves exóticas, peces y plantas tropicales. La magia de Mauricio no solo radica en su incomparable belleza natural, sino también en su increíble mezcla de culturas africana, india, china y francesa.

Para explorar el lado salvaje de la isla, los viajeros deben dirigirse hacia el este, donde se encuentra SALT of Palmar y donde la costa se despliega en pueblos tradicionales, franjas de playa virgen, campos de caña de azúcar, manglares y lagunas. En el pueblo costero de Palmar, la arena blanca y las aguas de color zafiro están cubiertas por viejos saris de seda indios que ondean al viento y actúan como cercas improvisadas entre las pequeñas plantaciones de chiles y vegetales.

Salt of Palmar
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Conexión con la playa

Con todas estas vistas en mente, el arquitecto Jean-François Adam, nacido y residente en Mauricio, renovó la estructura existente del hotel, que originalmente se construyó al estilo de un riad marroquí tradicional. “Tuvimos que llevar estos elementos naturales a los interiores”, dice. “Reorientamos todas las camas hacia el mar y rediseñamos la piscina para una mejor conexión con la playa”.

Del mismo modo, la artista Camille Walala incorporó la esencia de la isla al concepto de diseño de interiores: “Quedé impresionada por los colores vibrantes de la isla. La gente pinta sus casas con los tonos más sorprendentes que realmente se destacan contra el verde esmeralda de las plantas y los colores cambiantes del cielo”, dice. “Quería casar estos tonos con mis colores pop característicos”.

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Color melocotón con detalles en azul real

Como resultado, los tonos brillantes de las casas que salpican la isla, así como los rosas de las imponentes puestas de sol y los verdes de las palmeras y los campos de caña de azúcar de los alrededores, aparecen en toda la propiedad. La fachada está pintada de color melocotón con detalles en azul real, las camas de día son de un turquesa vibrante con ribetes de color naranja e incluso las toallas de playa son de color amarillo canario. Camille también trabajó con una extraordinaria variedad de artesanos, cariñosamente conocidos como los «SaltShakers» del hotel, en la isla para desarrollar toda la gama de muebles del hotel. Todo, desde las sillas tejidas junto a la piscina hasta la alfombra de la biblioteca, las mesas de mosaico, los cojines y las tumbonas, está hecho a medida. El hotel mantiene una estrecha relación con todos los SaltShakers, y los huéspedes están invitados a participar en talleres en sus talleres.

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El restaurante del hotel SALT of Palmar

The Good Kitchen, que se ha ganado la reputación de ser un destino gastronómico que atrae tanto a visitantes como a mauricianos locales. Fue uno de los primeros lugares en la isla en ofrecer una cocina con raíces locales, pero de inspiración mundial que satisface una variedad de paladares, con un menú que incluye platos tradicionales de Mauricio, así como interpretaciones veganas y crudas de los mismos.

En comparación con el resto del hotel, las 59 habitaciones son más discretas para promover un sueño reparador. Pero todavía se encuentran toques de color juguetones en sillas de color rojo anaranjado ardiente y duchas con azulejos de tonos similares, plantas en macetas de cerámica pintadas y cojines a rayas en blanco y negro.

Cada habitación está equipada con un colchón personalizado de Carpe Diem, una empresa fundada por un quiropráctico sueco; una guía personalizada; y una pequeña selección de libros de autores locales. Los huéspedes también reciben una canasta de playa hecha de plásticos reciclados por el artesano local Reotee Buleeram junto con artículos de tocador totalmente naturales y recargables. Los productos naturales se utilizan en los tratamientos del spa íntimo del hotel, Salt Equilibrium, que también cuenta con una sala de sal para haloterapia.

Salt of Palmar

La comunidad local

Fuera de los propios muros del hotel, mantener una fuerte conexión y retribuir a la comunidad local es una parte integral del espíritu expansivo de SALT. El hotel apoya a la cercana Escuela Técnica Laventure para Discapacitados y también organiza el «Programa de Intercambio de Habilidades», que ofrece a los huéspedes la oportunidad de compartir sus habilidades y talentos con la comunidad local, y viceversa.

Los intercambios anteriores incluyeron un diseñador de interiores visitante que dio una clase de arte a los niños de una escuela local y un peluquero que enseñó a los estudiantes sobre diferentes formas de trenzar el cabello. 

Entre dos bahías

Después de visitar la isla en 1896, Mark Twain escribió: “Tienes la idea de que Mauricio se hizo primero y luego el cielo; y ese cielo fue copiado después”. Con solo 61 kilómetros de largo y 45 kilómetros de ancho, esta isla es conocida por sus playas solitarias y verdes colinas infundidas con una rica cultura y herencia: la deliciosa cocina se cocina a fuego lento con perfiles de sabor aparentemente dispares; los letreros a lo largo de las carreteras a menudo están escritos en inglés y, a veces, en francés, hindi y chino.

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Ficha técnica

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